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Nutrition

Selectchemie hat eine lange Tradition in der Vertretung namhafter Hersteller von Rohstoffen und Halbfabrikaten für die Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Wir achten bei der Auswahl unserer Lieferpartner auf die Erfüllung höchster Lebensmittelsicherheitsstandards.

Unsere Lebensmittelingenieure sind ausgewiesene Experten in den folgenden Fokusbereichen:

  • Textur und Stabilität
    Kontaktpersonen: Marc Genet, Tel. +41 44 487 96 79 und Nadine Wyss, Tel. +41 44 487 96 38
  • Rohstoffe für Süsses, Salziges und Herzhaftes
    Kontaktperson: Andreas Hauri
    Tel. +41 44 487 96 08
  • Farbstoffe, Extrakte und Säfte
    Kontaktperson: Natalie Wahren
    Tel. +41 44 487 96 03
  • Health Ingredients
    Kontaktperson: Franziska Markert
    Tel. +41 44 487 96 13

Wir verfolgen die aktuellen Trends und Technologien, um sicherzustellen, dass wir Sie mit innovativen Produkten und Konzepten bedienen können. Im Entwicklungsprozess unterstützen wir Sie zusätzlich mit Versuchen in unserem eigenen Applikationslabor und bieten Ihnen regulatorische Beratung im Zusammenhang mit dem Einsatz unserer Produkte.

Nahrungsmittel

Der Anwendungsbereich unserer Spezialitäten umfasst die gesamte Lebensmittelindustrie. Unser breites Produktportfolio bietet Ihnen innovative Lösungen für Getränke, Süsswaren, Milchprodukte, Backwaren und Fruchtzubereitungen bis hin zu salzigen Snacks, Fertiggerichten und Fleischersatzprodukten. Wir beraten Sie gerne bei der Anwendung unserer Rohstoffkategorien:

  • Algen
  • Aminosäuren
  • Aromen
  • Emulgatoren
  • Extrakte
  • Farbstoffe
  • Färbende Lebensmittel
  • Funktionelle Mehle
  • Geliermittel
  • Geschmacksverstärker
  • IQF Pellets
  • Mineralstoffe
  • Nahrungsfasern
  • Probiotika
  • Proteine
  • Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
  • Stabilisatoren
  • Stärken
  • Süssstoffe
  • Verdickungsmittel
  • Vitamine
  • Zuckerarten
  • Zuckeraustauschstoffe

Nahrungsergänzungsmittel

Unser Sortiment beinhaltet Rohstoffe für diverse Wirkungsbereiche.

Neben unserem Health Ingredients Portfolio können wir sämtliche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente anbieten und verfügen damit über einen kompletten „Baukasten“ für clevere Konzepte  für diverse Indikationen.

Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch wie die unterschiedlichen Rohstoffe kombiniert werden müssen, damit für Ihr Endprodukt eine Nährstoff- resp. eine Gesundheitsbezogene Anpreisung möglich ist.

Bitte wenden Sie sich diesbezüglich an unsere Verkaufsleiterin im Bereich Health Ingredients.